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若竹で取り扱う松阪牛は、自家牧場である竹内牧場で育てています。竹内牧場は、「農場HACCP」と「JGAP」の認証を受けており、厳格な管理体制のもと安心して食べられる安全な牛肉をお届けします。
農場HACCP農場HACCP認証牧場 第262号
農場HACCPは食品衛生管理に関する国際基準です。
JGAPJGAP認証農場 登録番号:L240000009
畜産における農業生産工程管理基準(JGAP)